viernes, 23 de septiembre de 2011

La cocina de contratapa

Los ingredientes no importan, tampoco su calidad y/o precio, mucho menos las ollas, sartenes,cacharros, bártulos metaleros cocineros, cucharas de madera, cucharones o utensillos inútiles siempre reemplazables con el único tenedor limpio disponible. No importa cual es el menú, su preparación en ningún orden establecido no es relevante, además el mantel y el cenicero lleno sobre la mesa o las migas del día anterior son fundamentalmente no son trascendentales. Lo importante es que todos estemos sentados alrededor de la mesa con nuestros banquitos, sillas de rey, reposeras, troncos o simplemente sentados en el piso.


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